Budapest, carissima Budapest. Non mi sono informata molto su di te prima della partenza, ho sfogliato la guida ma senza prestare molta attenzione. Volevo seguire il mio istinto una volta arrivata a destinazione e decidere al momento, insieme ai miei
Maccheroni con broccoli, pomodorini confit, pinoli tostati
Amo tantissimo i broccoli e avevo voglia di sperimentare un piatto diverso dal solito contorno e desideravo metterli nella pasta. Così mi è venuta questa idea, semplice ma davvero gustosa. Ingredienti: cimette di broccoli pomodorini pachino una manciata di pinoli
La storia di Timo
Piccolo dolce Timo, quante cose avresti da raccontarmi se potessi parlare?!!? Come hai passato il tuo primo mese e mezzo di vita?!? Cosa ti è successo?? Era una sera di metà giugno del 2018 quando una conoscente mi chiama dicendomi
Paris, la ville lumière
Questo viaggio a Parigi è stato un last-minute, una decisione presa al volo con alcuni amici perchè inizialmente volevamo andare a Praga. Ma come spesso accade, le cose fatte senza troppi programmi né aspettative, ma semplicemente lasciandosi guidare dall’istinto e dal
Prendersi del tempo per se stessi
La fretta, si sa, è una cattiva consigliera. Nei momenti di grande cambiamento è bene fermarsi, ascoltarsi e saper aspettare. E’ meglio vivere questo passaggio in tutta serenità per poter capire quali passi fare, quali decisioni prendere, decisioni importanti che
Cambiare, perchè?
In questa uggiosa giornata invernale, nel calore della cucina e in compagnia dei miei gatti un’ispirazione arriva alla mia mente. Mi trovo in un momento di cambiamento, un cambiamento che ho fortemente desiderato e che alla fine è arrivato. Un
Zagabria-Lubiana e laghi di Plitvice
Qualche tempo fa ho trascorso un bellissimo weekend nella splendida Croazia con breve visita alla mia amata Lubiana. In Croazia ci sono stata diversi anni fa per le vacanze estive e ricordo molto bene le sue splendide acque cristalline e l’aspetto
Normandia-Bretagna
Un viaggio nella Francia del nord quest’estate mi ha regalato delle intense e meravigliose emozioni. La sua natura così selvaggia, le sue enormi spiagge quasi deserte, l’aria sempre frizzantina (avevo lasciato l’Italia in un caldo afoso), l’ordine e la pulizia
Strasburgo-Colmar: i gioielli dell’Alsazia
Un weekend breve ma intenso in Alsazia in compagnia di mia nipote. Sono stata madrina della sua Cresima e come regalo ha scelto questo viaggio. (Top!) Mi piace la Francia e adoro la lingua francese, purtroppo con il cibo invece ho
Il bello di essere una mamma alternativa
E’ da poco passata la festa della mamma, un giorno importante per ricordare questa preziosa figura che ci ha dato la vita. Molti pensieri sono stati dedicati alla mamma da grandi scrittori e filosofi, ma essere madre ha un significato